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人體需要的營養素去維持健康有七大類：碳水化合物（五穀雜糧）、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素和水。
均衡飲食和適量運動對於人們十分重要。均衡飲食是指選擇多種類和適當分量的食物，以便能提供各種營養素和熱量去維持身體組織的生長，增強抵抗力和適中的體重。進食時，應該按分量比例進食及喝充足水分，以促進健康。均衡飲食使身體正常運作，有助抵抗疾病，讓人感到精力充沛並維持理想體重。如要達理想體重，最有效及可持續的方法便是保持健康飲食並進行適量運動。
飲食的三大原則，分別為：進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡，以吸收各種所需營養。
調理肌肉會強化肌肉及循環系统，運動可以維持或增強體適能，也可以促進健康。
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